Bật mí cách nấu nước sâm rong biển không bị tanh tại nhà

Cách nấu sâm rong biển tưởng chừng như “khó nhằn” nhưng lại cực kỳ đơn giản và dễ làm. Vậy để thực hiện thành công món nước sâm rong biển này thì hãy cùng bắt đầu thực hiện thôi nào!

1. Lợi ích khi uống nước sâm rong biển

Vào mùa hè mọi người sẽ chọn cho mình một loại nước vừa thanh mát lại tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy điều đầu tiên mọi người sẽ quan tâm lợi ích của loại nước này như thế nào nhé.

• Nước sâm rong biển giúp bạn thanh nhiệt, mát gan, dễ ngủ.
• Không chỉ vậy nó còn giúp bạn có một làn da đẹp nhờ có vitamin, canxi, chất khoáng,….
• Giúp cho bạn hạ ngay được cơn khát trong thời điểm nắng nóng.
• Nước sâm rong biển còn giúp bạn giảm nhiệt miệng trong những ngày nóng trong người.
• Ngoài ra nước sâm rong biển giúp giải độc và phòng ngừa tình trạng tích nhiệt trong cơ thể.

2. Huớng dẫn cách nấu nước sâm rong biển

Nước sâm rong biển có một hương thơm đặc biệt, khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt nhưng lại vô cùng thanh mát. Để có thể nấu được một chai nước sâm rong biển ngon không bị tanh thì hãy tham khảo ngay cách nấu như sau bạn nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Rong biển khô: 400g
• Rễ sâm: 1 – 2 nhánh
• Thân sâm: 1 nhanh
• Bông cúc khô: 4 – 5 cái
• Thục địa: 3 miếng:
• Quả la hán: 1 qủa
• Lá dứa: 2 nhánh
• Đường phèn: 800g

2.2. Cách nấu nước sâm rong biển ngon không tanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị đã có sẵn. Đầu tiên bạn lấy rong biển khô rồi ngâm trong nước khoảng 10 – 15 phút. Có thể sử dụng nước ấm và nước lạnh đều được. Sau khi đủ thời gian thì bạn hãy lấy nước rửa thật sạch những chất bẩn hoặc cát dính trong rong biển. Lá dứa bạn nhớ rửa từng lá để sạch chất bẩn.

Bông cúc, thân sâm ngâm trong nước 7 – 10 phút, sau đó bạn rửa lại 1 – 2 lần nước rồi vớt ra để ráo nước. Thục địa và quả la hán cũng rửa sạch. Riêng quả la hán bạn cắt thành 4 phần bằng nhau là được.

Bước 2: Nấu nước sâm

Cách nấu đơn giản bạn chỉ cần cho rong biển, rễ sâm, bông cúc, lá dứa, thân sâm, thục địa, quả la hán vào rồi cho thêm nước vào rồi nấu lên. Bạn cứ nấu khoảng 20 phút thì cho đường phèn vào khuấy đều cho đến khi đường tan ra hết. Nấu khoảng 7 – 10 phút thì bạn có thể tắt bếp.

2.3. Thành phẩm đạt được

Nước sâm rong biển đã hoàn thành với hương thơm mùi lá dứa. Sau đó là vị ngọt thanh từ quả lá hán kết hợp với đường phèn. Không chỉ vật nó còn được kết hợp từ những nguyên liệu khác nữa nên sẽ giúp bạn có một loại thức uống thật ngon và thanh mát cho cơ thể.

3. Cách bảo quản nước sâm rong biển

Nước sâm rong biển sau khi đã nấu xong thì bạn đã có thể uống ngay lúc đang nóng hoặc chờ khi nguội rồi uống. Đối với cách bảo quản thì bạn chỉ cần đợi cho đến khi nước sâm nguội hoàn toàn thì bạn cho vào chai, bình,… đã sơ chế sạch. Sau đó đậy kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần.

Khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh thì bạn có thể sử dụng được 3 – 4 ngày nên bạn cứ tiếp tục sử dụng để đảm bảo sức khoẻ cũng như có một món nước ngon giải khát cho mùa hè hay những ngày nóng.

4. Một số lưu ý khi uống nước sâm

Theo như đã nói ở trên, chúng ta cũng thấy những lợi ích khi uống nước sâm rong biển là tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý một số lưu ý như sau:

• Nước sâm rong biển tuy tốt nhưng bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều trong vòng một ngày, đặc biệt là buổi tối càng không nên uống.
• Mỗi ngày người lớn chỉ cần uống 300 – 400ml/ngày, trẻ em thì uống 200 – 300ml/ngày.
• Nếu như trong trường hợp bạn ăn thực phẩm tươi sống nếu uống nước sâm thì sẽ rất dễ dàng bị rối loạn tiêu hoá.
• Những người sau đây không nên uống nước sâm rong biển: Phụ nữ mang thai, người sốt cao do nhiễm trùng, người già,….

Những ngày hè nắng nóng bạn dễ bị nổi nhiệt miệng và vô cùng khó chịu. Đừng lo lắng vì Cachnau.vn đã và sẽ chia sẻ cùng bạn cách nấu nước sâm ngon nói chung, cách nấu nước sâm rong biển nói riêng như trên có nhiều công dụng tốt như giúp thanh mát cơ thể, giải nhiệt,… Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện để cả nhà có những ly nước giải khát làm dịu mát cái nóng nhé.

Thủy Tiên