3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi và điều mẹ cần lưu ý

1. Khẩu phần ăn của bé 8 tuổi mà mẹ cần biết

Trước khi nấu cháo cho bé thì mẹ cần phải tìm hiểu, cũng như biết rõ về khẩu phần ăn đối với từng độ tuổi của bé. Thông thường, trẻ đã bước sang 8 tháng tuổi cần đáp ứng đủ khoảng 500ml – 600ml sữa mỗi ngày. Và khoảng từ 2 – 3 bữa cháo ăn dặm. Trong thời gian này, bé có thể ăn thô thức ăn ở dạng mềm, sệt hơn, không giống như với giai đoạn ăn dặm 6 – 7 tháng tuổi. Khẩu phần ăn đúng, cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất cho bé phát triển, cần phải đáp ứng đủ 4 nhóm thực phẩm gồm: chất đạm, protein, glucid, lipid, các loại vitamin và các loại khoáng chất. Cụ thể như sau:

• Trứng/ thịt: 50g – 60g
• Cá/ tôm: 50g – 60g
• Bột gạo hoặc gạo: 50g – 60g
• Dầu ăn: 15g
• Rau xanh: mẹ chọn lượng phù hợp với thực đơn của bé.
• Trái cây: có tác dụng giúp bé tiêu hóa tốt hơn và cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Đối với giai đoạn 8 tháng tuổi, thức ăn vẫn cần phải xay nhuyễn mịn để phù hợp hơn đối với trẻ. Ngoài thực đơn ăn dặm cho trẻ 8 tháng tuổi ở trên, các mẹ cũng có thể bổ sung thêm bữa ăn phụ cho bé yêu. Các loại thực phẩm bổ sung khác như: sữa chua, nước hoa quả, trái cây nghiền, váng sữa, phô mai,…

2. Gợi ý 3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm dễ làm nhất

2.1. Cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi bằng cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cà rốt: nửa củ
• Gạo tẻ ngon
• Thịt cá tươi ngon: 100g
• Dầu ăn cho trẻ em
• Các dụng cụ cần thiết khác

Các bước thực hiện

• Đầu tiên các bạn cần vệ sinh sạch sẽ tất cả các nguyên liệu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Thịt cá rửa sạch, thái nhỏ. Gạo tẻ đem vo sạch rồi cho vào nồi nhỏ. Thêm một lượng nước vừa đủ vào và bật bếp nấu.
• Nấu gạo đến khi nào chín nhừ là được. Cà rốt cho vào nồi hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
• Tương tự như cà rốt, thịt cá mẹ cũng đem cho vào nồi hấp chín. Sau đó băm thật nhỏ.
• Cháo đã chín nhừ, mẹ cho thịt cá, cà rốt hấp chín vào. Dùng vá đảo đều rồi nấu thêm khoảng 4 phút, cho các nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau.
• Sau khi xong thì tắt bếp và múc cháo ra bát. Thêm một ít dầu ăn dành cho trẻ ăn dặm vào.
• Đảo đều lên, cháo còn ấm thì mẹ tiến hành cho bé ăn.

2.2. Cháo dinh dưỡng cho bé kết hợp yến mạch, bí đỏ và cá hồi

Trong thực đơn ăn dặm của các bé, cháo yến mạch hay cháo cá hồi đều giàu dinh dưỡng. Cũng có các công thức món cháo kết hợp 2 nguyên liệu bổ dưỡng như yến mạch, cá hồi với nhau để đổi vị và tăng cường dinh dưỡng cho con. Cụ thể bạn có thể nấu theo công thức sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá hồi ngon: 30g
• Yến mạch: 4 muỗng canh
• Bí đỏ: 30g
• Củ gừng nhỏ
• Hạt nêm dành cho trẻ
• Dầu ăn dành cho trẻ em
• Các dụng cụ cần thiết khác

Các bước thực hiện

• Đầu tiên mẹ lấy yến mạch đem ngâm với nước cho nở. Rồi sau đó rửa thật sạch nhớt và bụi bẩn bám bên ngoài. Tiếp tục mẹ bắt lên bếp nấu chín mềm.
• Cá hồi đem rửa sạch. Gừng gọt vỏ rồi giã thật nhỏ. Chuẩn bị nồi hấp, cho cá hồi cùng với gừng vào hấp chín.
• Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch đem hấp chín. Sau đó dùng muỗng nghiền thật nhỏ.
• Yến mạch chín mẹ cho cá hồi, bí đỏ đã hấp chín vào. Dùng vá đảo đều lên rồi tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa.
• Nếu sợ bé lạt miệng, mẹ có thể nêm nếm thêm một chút hạt nêm dành riêng cho trẻ ăn dặm cùng một ít dầu ăn vào trong cháo.
• Cuối cùng, mẹ múc cháo ra bát đợi còn ấm thì cho bé ăn.

2.3. Cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi thịt gà khoai lang

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo ngon: 30g
• Thịt ức gà: 1 miếng nhỏ
• Khoai lang: nửa củ
• Củ cải: nửa củ nhỏ
• Dầu ăn dành riêng cho bé
• Các dụng cụ cần thiết khác

Các bước thực hiện

• Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, mẹ tiến hành sơ chế. Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.
• Gà chín vớt ra để nguội. Tiếp theo mẹ xé nhỏ rồi cho vào trong máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
• Khoai lang và củ cải gọt vỏ, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.
• Cho khoai lang, củ cải vào nồi hấp chín. Vớt ra bát và nghiền thật nhuyễn, mịn.
• Gạo đem vo sạch rồi thêm nước nấu với lửa nhỏ đến khi chín nhừ. Có thể dùng muỗng tán để cháo nhuyễn hơn.
• Sau khi cháo chín, mẹ cho thịt gà xé nhỏ, khoai lang, củ cải vào. Đảo đều rồi nấu thêm khoảng vài phút nữa đến khi sánh mịn là được.
• Nếu cháo hơi đặc thì có thể cho thêm một ít nước nấu sôi để nguội. Múc cháo ra bát, để nguội và cho bé ăn.

3. Những điều mẹ cần lưu ý khi nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi

• Cho trẻ ăn nhiều thực phẩm rau củ rất tốt. Tuy nhiên, ở giai đoạn này răng bé vẫn chưa phát triển chắc chắn, nên mẹ cần phải xay nhỏ ra để giúp bé ăn dễ dàng hơn.
• Trẻ dưới 1 tuổi mẹ không nên nêm quá nhiều gia vị vào cháo. Nếu có, chỉ nên sử dụng loại gia vị dành riêng cho bé.
• Tùy thuộc vào từng thời điểm con đã ăn thô được như thế nào, mà mẹ có thể căn cứ vào đó để điều chỉnh thức ăn của con cho phù hợp.
• Để đảm bảo sức khỏe cho bé, mẹ chỉ nên chọn thực phẩm sạch, tươi ngon chế biến.
• Thức ăn của bé nên chế biến thật kỹ lưỡng để giúp con tiêu hóa tốt hơn.
• Mẹ không nên cho bé ăn những thực phẩm con có khả năng bị dị ứng.
• Chỉ nên cho bé ăn với lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều và cũng không quá ít.

Bài viết vừa chia sẻ đến bạn 3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi vừa đơn giản nhưng cũng rất đầy đủ chất dinh dưỡng. Mỗi một món ăn đều mang đến hương vị riêng biệt khác nhau kích thích vị giác và giúp bé khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên nhớ kỹ những lưu ý như Cachnau.vn đã chia sẻ, để giúp bé phát triển toàn diện nhé. Chúc các mẹ thành công với 3 công thức chế biến vô cùng đơn giản ở trên.

Diễm Diễm